Zapach piernika

21/11/2020
Świetlica

Z czym kojarzą się nam święta Bożego Narodzenia? Oczywiście ze świąteczną atmosferą, której nieodłącznym elementem jest zapach piernika. A że czas świąt zbliża się szybkim krokiem, to najwyższa pora poczynić przygotowania do wielkiego pieczenia. Prawdziwe ciasto na pierniki musi sobie poleżakować i dojrzeć. Dlatego dziś w szkolnej świetlicy było znaczne poruszenie. Nie od dziś wiadomo, że najlepszymi kucharzami są mężczyźni. Chłopcy udowodnili to swoimi działaniami w kuchni. Po dokładnym umyciu rąk, założeniu fartuchów, przystąpili do wykonywania różnorodnych czynności zgodnie z przepisem i pod czujnym okiem pani Katarzyny Radziwońskiej.

Było rozpuszczanie, mieszanie, dosypywanie (czasem rozsypywanie), rozbijanie, ponowne mieszanie, studzenie i wreszcie – wielkie zagniatanie! Chłopaki wykazali się niebywałym zgraniem, umiejętnością organizacji pracy i ogromnym zapałem. Widać było przy tym, że dobrze czują się w kuchni, a świąteczne przygotowania to dla nich nie gehenna, lecz świetna zabawa, zwłaszcza gdy zamienili się w ciasteczkowe potwory oblepione piernikową masą. Na zakończenie odbyło się jeszcze sprzątanie. A teraz pozostało najtrudniejsze – oczekiwanie –wielka próba naszej cierpliwości. Ale na niektóre rzeczy warto czekać, prawda?

A tu znajdziecie linki do wypróbowanego przepisu: http://ewawachowicz.pl/przepisy,3,363.html